Tumisan daging ini jadi andalan gue kalo lagi pengen masak sayur buat anak-anak selain sup. Abis namanya juga anak-anak susah banged sih kalo disuruh makan sayur. Kebetulan anak2 gw seneng makan brokoli jadi dueh gw bikin aja tumisan daging pake brokoli ini. Gampil ....
Bahan :
- Daging iris tipis / daging sukiyaki secukupnya
- brokoli
- bawang bombay iris
- bawang putih geprek cincang halus
- paprika ijo , merah, kuning
- saus tiram
- kecap wijen
- kecap asin
- garam dan gula secukupnya
- Rebus daging sampai empuk. Sisakan air kaldunya.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum
- Masukkan daging aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan saus tiram, kecap wijen, kecap asin dan air kaldu. Tambahkan garam & gula masak sampai matang lalu terakhir masukkan brokoli dan paprika. tunggu sampai kuah mendidih.** kalo mau sedikit kuah mengental tambahkan tepung maizena sedikit.
No comments:
Post a Comment