Menu ini favoritnya anak-anak dan andalan juga buat gw kalo rada-rada lagi gak punya ide buat sarapan anak-anak..tapi bikinnya harus niat karena kudu rela bangun agak pagian untuk memasaknya...okkey..Resep ini sedikit mencontek resep praktis Sisca Soewitomo yah...
Bahan :
- 2 ltr air
- 1 sdm minyak goreng
- 250 gr spaghetti kering
Saus :
- 1 buah bawang bombay cincang
- 8 bawang putih cincang
- 300 gr daging sapi cincang
- tomat pasta (dikit)
- saus tomat
- oregano bubuk (1 sdm)
- garam, merica, gula pasir, margarin
- air 1 cangkir
- tomat segar rendam dulu di air panas sampai layu lalu potong kecil
Cara membuat :
1. rebus spaghetti kering dengan air mendidih bersama minyak goreng selama 10 menit sampai lunak, angkat, siram air dingin, tiriskan.
2. Untuk saus: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum masukan bawang bombay sampai layu, masukan daging cincang aduk hingga berubah warna, tambahkan tomat pasta, saus tomat, oregano, garam, merica, gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, didihkan sampai masak dan mengental masukan irisan tomat segar aduk lagi hingga layu dan mendidih. Angkat.
3. tata spaghetti di piring, tuangkan sausnya. Bila suka bisa ditambahkan keju cheddar parut & keju parmesan.
No comments:
Post a Comment