RISOLES ISI DAGING

Nih dia hasil olahan siang ini...buat kita lumayan yummy!

Resep ini dari Vita (sahabat saya di Indo), di-diktein by phone beberapa waktu yang lalu....

Bahan-bahan :

Untuk isi (ditumis sampai wangi & airnya sat)

- wortel > potong kotak2

- buncis > rajang halus

- bawangbombay

- daging giling

- bawang putih

- daunbawang

- merica

- garam
- gula / kaldu bubuk sapi

Siapkan juga untuk paniran :
- telur 1 >kocok
- tepung panir (tepung roti)


Untuk kulit/dadar :
(Yang ini resepnya mbak Lisa, sudah diuji coba hasilnya okeh bgt)....

- telur 2
- susu cair 300ml
- air 250ml
- tepungterigu 150ml
- tepung maizena 150ml
- garam
- minyak goreng 2 sdm
Campur semua bahan, kocok lalu bikin dadar.

Caranya :
>Setelah semua bahan siap, isi risoles dengan tumisan daging.
>Lipat seperti amplop.
>Celup dalam kocokan telur dan gulingin dalam tepung panir terus goreng.